Oregano ist eine Art aus der Familie der Lamiaceae, die im westlichen und südwestlichen Eurasien und im Mittelmeerraum beheimatet ist. Sie wird als Gewürz verwendet, und die verwendeten Teile sind die Hüllblätter des Blütenstandes, sowohl frisch als auch getrocknet, wobei sie getrocknet viel mehr Geschmack und Aroma haben. Sie verleihen den zahlreichen Rezepten, die in der Küche zubereitet werden können, nicht nur Aroma und Geschmack, sondern haben auch den gesundheitlichen Nebeneffekt, dass sie je nach Fall weniger oder gar kein Salz oder Zucker enthalten. Er bietet eine Reihe gesunder Eigenschaften für die Gesundheit, ist sehr günstig für das Verdauungssystem, wirkt allgemein als Tonikum und hat hepatoprotektive Eigenschaften.