Blanxart Zartbitter-Schokolade 60% mit Zucker und Kokosmilch 100g ist eine ökologische Tafel, ideal für diejenigen, die nach einem veganen und nachhaltigen Gourmetgenuss suchen. Diese Schokolade, hergestellt von Blanxart nach der bean to bar Methode, kombiniert 60% edelste Kakaobohnen mit der Sanftheit der Kokosmilch und bietet ein ausgewogenes sensorisches Erlebnis.
Zu den Merkmalen gehören:
- Handwerkliche Röstung: langsam über Feuer, die die intensiven Aromen des Kakaos und frische tropische Noten bewahrt.
- Textur: cremig mit einem langen Abgang, der Süße und Bitterkeit ausbalanciert.
- Zertifizierungen: ökologisch, vegan und glutenfrei.
- Beitrag: natürliche Energie und Antioxidantien aus dem Kakao.
Es ist perfekt für einen moderaten Konsum, da die Theobromin das Nervensystem tonisieren kann. Sein aromatisches Profil umfasst Noten von Vanille und Nüssen, was es ideal macht, um es allein oder in Kombination mit Kaffee oder süßen Weinen zu genießen. Moderation beim Konsum wird empfohlen und im Zweifelsfall solltest du einen Fachmann konsultieren.