Vollkornnudeln aus 100% biologischem Mehl, mit Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Dinkel ist ein Getreide, das in der Wachstumsphase eine dicke Kruste entwickelt und daher nicht durch Luftverschmutzung beeinträchtigt wird. Sie ist eine Quelle von Eiweiß, Eisen, Phosphor und den Vitaminen A, B und E. Sie enthält eine hohe Konzentration an Magnesium, das die Funktion der Muskeln unterstützt. Geeignet für die Zubereitung von Suppen, Fertiggerichten und Salaten.