Cacao ecológico desgrasado, sin aromatizantes ni espesantes. Conreado por organizaciones campesinas de Comercio Justo. De excelente calidad, ideal para elaborar pasteles y postres.
El chocolate negro, también llamado amargo o puro, está repleto de beneficios para el organismo si se consume por encima del 70% y no se sobrepasa la cantidad diaria recomendada por los nutricionistas. Este superalimento es bueno para:
- Cerebro: ayuda a mejorar la función cognitiva
- Corazón: beneficioso para la salud cardiovascular
- Ánimo: contribuye a mejorar el estado de ánimo
Además, es un buen aliado de las personas que quieren adelgazar, gracias a su alto contenido en flavonoides que actúa sobre el colesterol y la presión arterial de forma beneficiosa.
El chocolate negro ejerce además un efecto probiótico incrementando las bacterias buenas, como lactobacilos y bifidobacterias del intestino, y también ayuda a regular el tránsito intestinal porque contiene fibra indisoluble, que previene el estreñimiento, retiene agua y acelera la digestión.
Tomarlo también contribuye a cuidar los riñones porque ayuda a frenar la cristalización del ácido úrico por su contenido en teobromina y previene los cálculos renales.
