Blanxart Chocolate Negro 60% con Azúcar y Leche de Coco 100g es una tableta ecológica, ideal para quienes buscan un placer gourmet vegano y sostenible. Este chocolate, elaborado por Blanxart mediante el método bean to bar, combina un 60% de cacao de origen único con la suavidad de la leche de coco, brindando una experiencia sensorial equilibrada.
Entre sus características destacan:
- Tueste artesanal: a fuego lento, que conserva los aromas intensos del cacao y frescas notas tropicales.
- Textura: cremosa y con un final prolongado que equilibra dulzor y amargor.
- Certificaciones: ecológico, vegano y sin gluten.
- Aporte: energía natural y antioxidantes del cacao.
Es perfecto para un consumo moderado, ya que la teobromina puede tonificar el sistema nervioso. Su perfil aromático incluye toques de vainilla y frutos secos, lo que lo hace ideal para disfrutar solo o en maridajes con cafés o vinos dulces. Se recomienda moderación en su consumo y, en caso de duda, consultar a un profesional.