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Complemento tecnológico de crémor tártaro, especialmente ideado para usar en confitería por sus propiedades para reblandecer el azúcar, y para evitar cristalizaciones en jarabes, que se utiliza en pequeñas dosis, de 1 a 3 gramos por cada kilo o litro de producto tratado. También se usa para montar mejor las claras y en las yemas cocidas para mantener su color más natural.
Recursos visuales de seguridad
En este momento no tenemos imágenes de seguridad para este producto, pero estamos trabajando en ello. Te animamos a volver más adelante para ver las actualizaciones. Mientras tanto, te recomendamos leer la información de seguridad que viene con el producto antes de usarlo. Si tienes alguna duda sobre su seguridad, no dudes en contactar con nosotros. Además, si lo deseas, también puedes devolverlo siguiendo nuestras condiciones generales de contratación.
Detalles del fabricante
En este momento no tenemos los detalles del fabricante, pero estamos trabajando para añadirlos lo antes posible. Te invitamos a volver más adelante para ver las actualizaciones. Si tienes alguna pregunta, no dudes en ponerte en contacto con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.
