A la miel multiflora se ha añadido extracto de aloe vera para potenciar su función digestiva, ya que reduce la acidez y previene las úlceras. La miel multiflora tiene un color que puede ir desde el blanco, pasando por un dorado intenso hasta un color muy oscuro.
Rica en vitaminas, minerales y aminoácidos, la miel también es un poderoso agente antimicrobiano que permite combatir los resfriados. Un tazón de leche o una infusión bien caliente con una cucharada de miel siempre es un buen remedio.
De entre los pocos minerales que contiene, los más frecuentes son:
- calcio
- cobre
- hierro
- magnesio
- manganeso
- zinc
- fósforo
- potasio
También están presentes casi la mitad de los aminoácidos existentes, ácidos orgánicos (acético y cítrico, entre otros) y vitaminas del complejo B y vitaminas C, D y E.
