Son macarrones elaborados con harina de espelta. Elabora con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Nutricionalmente es un alimento que solo contiene carbohidratos complejos. No contiene azúcares ni sal agregados. Aporta fibras alimentarias y proteínas. Indicado para consumo diario. Consumir al gusto, con salsas, en ensaladas o pastas. Según la leyenda, los macarrones fueron llevados a Italia por Marco Polo, cuando regresó en 1292 a Venecia de su viaje a China.