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Idóneo para la elaboración de canapés
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Crujientes galletitas saladas de espelta y cúrcuma procedente de cultivo biológico, ideales como sustituto de otros aperitivos industriales o para la preparación de canapés.
Estas galletitas no contienen aceite de palma y están elaboradas con un 80% de harina de espelta. Son una opción perfecta para tomar en cualquier momento del día y son:
Harina de espelta* (81%), aceite de maíz*, cúrcuma* (3%), sirope de maíz*, sal, levadura de cerveza, pimienta negra* (0,2%). *De agricultura ecológica.
La cúrcuma es una raíz usada en polvo que pertenece a la familia del jengibre. Conocida como colorante o condimento alimentario por su color amarillo intenso, es mucho más que eso. Destaca por su contenido en una sustancia llamada curcumina, que tiene propiedades antiinflamatorias y acción sobre la vesícula biliar. Tradicionalmente, se usa para estimular la secreción de la bilis, como depurativo hepático y en algunas molestias estomacales. También ha demostrado acción inmunomoduladora (de soporte al sistema inmune).
En cuanto a su consumo, es importante hacerlo en cantidades bien establecidas y probadas como seguras si queremos que tenga un efecto beneficioso en nuestro organismo. Se puede tomar mediante infusión, en cápsulas o polvo, en forma de complemento alimenticio. El extracto de cúrcuma presente en algunos productos cosméticos (gel o crema) sirve para aliviar el malestar de la musculatura y las articulaciones, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.
Recuerda que debes tomar el complemento alimenticio según la dosis pautada por tu profesional sanitario/o y/o recomendación del fabricante, en el contexto de una dieta equilibrada. Si tienes una enfermedad digestiva como úlcera gástrica, problema hepático y/o enfermedad crónica de otra índole, deberás consultar antes con un/a profesional.
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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