Judía redonda estilo japonés, con un color rojizo y sabor dulzón. La legumbre azuki es un ingrediente muy apreciado en la cocina oriental. Se le atribuyen propiedades que ayudan a fortalecer y estimular la función renal. Es fuente de proteínas, minerales y vitaminas del grupo B. Con bajo contenido en grasas, es fácil de digerir. Favorece el proceso digestivo y la salud de la flora intestinal, al ser rica en fibras insolubles. Certificado ecológico.