La polpa di baobab è un integratore alimentare con molteplici benefici, come:
- Ricca di fibra e vitamina C.
- Supporta in caso di fatica.
- Favorisce l'assorbimento di calcio e ferro.
- Regola l'intestino.
La sua alta concentrazione di vitamina C supera quella presente in arance e kiwi. Un solo cucchiaio al giorno soddisfa i fabbisogni giornalieri.
Grazie al suo contenuto di calcio, è:
- Un'alternativa al latte per i intolleranti.
- Un alleato prezioso per le persone anziane.
È utile durante la gravidanza e contro l'anemia, poiché il baobab è una fonte naturale di ferro facilmente assimilabile.
Le fibre presenti nella polpa, sia solubili che insolubili, sono essenziali per:
- La regolarità intestinale.
- Favorire la sensazione di sazietà in diete ipocaloriche.
Inoltre, è ricco di minerali e aminoacidi, il che lo rende un supporto prezioso per gli sportivi.
Caratteristiche nutrizionali:
- Aminoacidi: Prolina, Istidina, Leucina, Lisina, Arginina, Isoleucina, Metionina, Cisteina, Acido glutammico, Valina, Tirosina, Triptofano, Treonina.
- Minerali: Calcio, Fosforo, Ferro, Potassio, Sodio, Magnesio, Zinco, Manganese.
- Fibre: Fibra alimentare totale, fibra solubile, fibra insolubile, cellulosa, ceneri.
- Carboidrati: Glucosio, Fruttosio, Saccarosio, Maltosio, Polisaccaridi, Amido.
- Vitamine: Carotenoidi, B1, B2, B6, PPC.
Nota: Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta varia e uno stile di vita sano.