Miele ecologica di Cal Valls, contenuta in un barattolo da 1 kg di capacità. Consiste in un prodotto organico, naturale, che conserva le proprietà dell'alimento. Inoltre, non ha richiesto processi termici per la sua elaborazione. In questo modo, nutre e apporta come dolcificante a basso contenuto di grassi trans, adatto per adulti e bambini. È destinata a sostituire zuccheri artificiali e accompagnare sia nei succhi naturali che nella preparazione di dolci. Questa miele è raccolta dalle api delle piantagioni dove predominano fiori di timo. Il sapore è diverso da quello della miele tradizionale, conservando l'aroma e il sapore che sprigiona il nettare di queste piante. Si ottiene attraverso l'apicoltura biologica. Non è adatta per persone diabetiche o bambini piccoli che abbiano mostrato reazioni allergiche alla miele.