Kuzu 100% ecologico raccomandato per preparare salse, purè, zuppe, sostituendo farine e amidi. È una pianta utilizzata dalla medicina tradizionale cinese da circa 2.500 anni, grazie alle sue molteplici applicazioni. È una fonte di fibre che aiutano a regolare i grassi e gli zuccheri nella digestione. Il kuzu aiuta a ridurre il consumo di alcol, a diminuire la febbre e ad alleviare i sintomi dell'influenza. È un rimedio per recuperare energia corporea e rivitalizzare il corpo. Favorisce le funzioni respiratorie e aiuta a ridurre la stanchezza.