Miele di erica da apicoltura biologica nel nord della penisola iberica. È riconoscibile per il suo colore scuro e rossastro, la sua densità e il suo sapore penetrante e duraturo con note di amaro. Ha proprietà diuretiche e disinfettanti, motivo per cui è comunemente usato per aiutare ad alleviare i sintomi delle infezioni del tratto urinario e respiratorio. Il miele di erica favorisce anche i buoni processi digestivi.
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