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Salud Viva Pectina Mela Eco 45g è un'opzione naturale ed ecologica per la preparazione di marmellate, gelatine e confetture fatte in casa, garantendo una consistenza ottimale e sana. Il suo alto contenuto di fibra solubile la rende un ingrediente ideale per la gelificazione degli alimenti, ottenendo risultati professionali in diverse ricette.
Questo prodotto agisce come un efficace agente gelificante vegetale, sfruttando i polisaccaridi naturali della buccia e della polpa della mela. Le sue principali caratteristiche includono:
- Consistenze brillanti e trasparenti
- Resistenza al processo di congelamento e scongelamento
Salud Viva Pectina Mela Eco 45g è facile da usare in preparazioni sia dolci che salate.
Inoltre, è un'alternativa sana che migliora la qualità nutrizionale delle ricette, poiché apporta fibra e non contiene glutine, risultando adatta per vegani e persone con esigenze dietetiche specifiche. Si consiglia di consultare un professionista in caso di dubbi sul suo utilizzo.