Celnat Harina Trigo Integral Tipo 150 1000g

Mąka pszenna pełnoziarnista typ 150. Niezbędny składnik do przygotowania różnych przepisów, potraw i produktów przetworzonych

W ramach klasyfikacji mąk wyróżniamy moc i ekstrakcję.

Wytrzymałość odnosi się do zdolności mąki do wytwarzania glutenu. Im więcej białka zawiera mąka, tym jest mocniejsza

Do pieczenia idealnie nadają się mąki o mocy 140-200 W. Zawartość białka w tych produktach wynosi mniej niż 10-11%.

0,51€ / 100 g