Nelkensamen (Syzygium aromaticum) aus biologischem Anbau. In einem Glasgefäß. In der Gastronomie wird er als Gewürz zum Abschmecken von Eintöpfen, süßen und herzhaften Gerichten verwendet. Er wird auch zur Herstellung von Getränken verwendet, darunter Chai-Tee
Er hat mehrere Vorteile: antibakterielle, anästhetische, aphrodisierende, schmerzstillende, krampflösende und stimulierende Eigenschaften. Gewürznelken enthalten einen hohen Anteil an Eugenol, das zur Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems beiträgt.