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BIO-WEIZENKLEBER 200G
Das Bio-Weizengluten von Fior Di Loto ist ideal für die Herstellung von selbstgemachten Hafergluten-Muffins und Seitan. Dank seines hohen Proteingehalts wird es bei vegetarischer und veganer Ernährung häufig als Fleischersatz verwendet. Außerdem verleiht es Mehlteigen Viskosität und Elastizität.
