Este producto de Biográ es un tipo de cereal ideal para desayunos y meriendas compuesto de espelta hinchada sin azúcar y sin miel. Perfecto para mezclar con leche, bebidas vegetales, yogur, chocolate o frutos secos. Puede cocerse y usarse de acompañamiento de platos o añadiéndolo a guisos. Está certificado como un alimento de procedencia ecológica, bajo el concepto de respeto al medioambiente y de llevar una vida sana. La espelta tiene gran calidad nutricional. Es conveniente para dietas veganas y vegetarianas. Tiene propiedades medicinales tales como la prevención de problemas cardiovasculares y de colesterol, el intestino delgado realiza mejor sus funciones, el sistema inmunitario se fortalece, ayuda en la depuración de la sangre y regula la coagulación sanguínea. Apto para personas que están en régimen dietético para bajar de peso