Bulgur elaborado a partir del grano entero de trigo, procedente de la agricultura ecológica. Es idóneo para la elaboración de platos principales, como hamburguesas vegetales, o bien para el acompañamiento de otros platos.
Este alimento es una gran fuente de:
- Proteínas de origen vegetal
- Fibra
- Calcio
- Hierro
- Magnesio
- Vitamina A
Además, favorece la buena salud de huesos y dientes, ayuda a mantener la masa muscular y a promover el tránsito intestinal.