Azukis cocidos al vapor con agua y sal marina. Son unas legumbres rojas que se utilizan en la cocina oriental. Contiene fibras, vitaminas del grupo B y minerales como hierro, manganeso, magnesio, fósforo, calcio y zinc. Tiene proteínas de alto valor biológico, lo que significa que contienen todos los aminoácidos esenciales. Es un producto vegano con certificación ecológica. Sin gluten. Casa Amella es una empresa familiar de Barcelona que desde 2002 produce alimentos veganos y biológicos.