Ethnoscience Baobab en Polvo 150g

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Complemento alimenticio de pulpa de baobab

150 g

Descripción

El baobab debe ser presentado: es en efecto uno de los árboles africanos más famosos, cuyo cuerpo particularmente majestuoso es un símbolo del África tropical seca. Lo que es menos conocido es que el árbol entero es un recurso para las poblaciones locales: madera esponjosa que retiene el agua, corteza para hacer cuerdas, hojas ricas en proteínas transformadas en harina, pulpa con un alto contenido en vitaminas utilizada en bebidas y remedios tradicionales, semillas prensadas para hacer aceite, se le atribuyen muchas aplicaciones, la mayoría de ellas ancestrales. El interés nutricional de la pulpa del fruto del baobab se basa en su alto contenido de calcio, vitamina C y fibra. También contiene una cantidad significativa de vitaminas del grupo B (tiamina B1, riboflavina B2 o niacina B3) y aminoácidos. También contiene potasio (6 veces más que los plátanos) y manganeso, un importante antioxidante. Se considera un fortificante para todos: niños, ancianos, deportistas, ¡y se recomienda especialmente para mantenerse en forma y vital! El baobab en polvo es también un prebiótico de alta calidad (mejora la flora intestinal) gracias a su alto contenido en fibra soluble.

Modo de empleo

Diluir (10 a 15 g) por día para en agua o jugo de fruta, batidos, o se puede añadir en el yogur o en los cereales de desayuno, también se puede añadir a la masa en pasteles, pan, panqueques, postres, etc.

Composición

Valores nutricionales por 100 g : Valor energético 175 kcal / 732 kJ - Grasa menos de 1 g - Hidratos de carbono 37 g - Fibra dietética 44 g de los cuales fibra soluble 22 g - Proteína 3 g - Vitamina C 295 mg 300 % VRN* - Calcio 300 mg 30 % VRN* - Hierro 2 mg 20 % VRN* - Manganeso 1 mg 40 % VRN* - Potasio 2310 mg 120% NRV* -*Valores de referencia nutricional.

Consejo Farmacéutico

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a

Nuestra experta
Nuestra experta

Mar Santamaria

Farmacéutica PromoFarma

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