Enviado por DocMorris
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Aceite de almendras dulces de cultivo ecológico, ricas en proteínas, sales minerales y vitaminas A,B y E. Tiene propiedades antioxidantes y es uno de los aceites más completos en cuanto a beneficios y propiedades para la salud. Perfecto para acompañar ensaladas o acompañando otros alimentos saludables. No utilizar para freír.
Las almendras dulces son conocidas por sus propiedades nutritivas. Aportan grasas saludables, vitaminas E y B2, proteínas y minerales como magnesio, calcio y potasio. Podemos incorporar este alimento a nuestra dieta ya sea consumiéndolo como fruto seco, en forma de aceite para aderezo (no es aconsejable utilizarlo para cocinar) y, también, en bebidas vegetales. La Fundación Española del Corazón recomienda el consumo de frutos secos dentro de una dieta equilibrada por sus beneficios nutricionales y mantener la salud cardiovascular. Por otro lado, hay que tener en cuenta que su valor calórico es significativo, por su alto aporte de grasas saludables y la escasa cantidad de agua. Eso sí, su aporte de fibra destaca frente al resto de frutos secos, según la Fundación Española de Nutrición. En consumo moderado, un puñadito de frutos secos al día forma parte del seguimiento de la dieta Mediterránea y es un snack muy saludable.
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
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Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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