Il miele di montagna di Alemany è un miele raccolto dalle api in zone dominate dai fiori di montagna. Ha molte proprietà terapeutiche. Esternamente, può essere utilizzato grazie alle sue proprietà antimicrobiche e antisettiche, poiché aiuta a migliorare e prevenire infezioni in ferite e ustioni superficiali. Viene anche utilizzato in cosmetica per creme, maschere pulenti per il viso e tonici grazie alle sue proprietà astringenti ed emollienti. È un magnifico conservante naturale e un difensore anti-invecchiamento, poiché contiene agenti antiossidanti che attenuano l'apparizione dei radicali liberi. Un cucchiaio in una ciotola di latte o in un'infusione calda serve come agente antimicrobico per aiutare con la tosse e i raffreddori. Il miele di montagna di Alemany ha un colore ambra più o meno scuro. Tenere fuori dalla portata dei più piccoli.
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