Alga atlantica selvatica della specie Laminaria, proveniente da coltivazione ecologica in Galizia. Molto ricca in:
- Iodio
- Calcio
- Ferro
- Magnesio
Tutti questi sono grandi collaboratori della crescita e dello sviluppo adeguati di muscoli e ossa. Inoltre, quest'alga:
- Remineralizza
- Rinforza
- Depura gli intestini amalgamando le tossine nella parete del colon ed eliminandole in modo naturale
Con apporto calorico molto basso, contiene acido glutammico, che ammorbidisce i legumi e intensifica il loro sapore. Può quindi essere utilizzata nella cottura di legumi e cereali integrali, per:
- Accorciare il tempo di cottura
- Facilitare la digestione