Coltivati in Utah (USA), i germogli giovani di una varietà ancestrale di grano Khorasan (Kamut®) e di alfalfa (o erba medica), che compongono il succo d'erba Green Kamut®, danno vita a una bevanda detox di grande ricchezza nutrizionale:
- Vitamine A, B, C ed E.
- 92 dei 116 minerali conosciuti dall'essere umano.
- 17 aminoacidi, inclusi gli 8 essenziali che l'organismo non può sintetizzare e devono essere ottenuti attraverso l'alimentazione.
- Grande quantità di oligoelementi.
- Enzimi.
- Clorofilla.
Le foglie di alfalfa, ricche di ferro, calcio e aminoacidi, sono conosciute per il loro effetto antiossidante. I germogli di Kamut® contengono molto poco glutine. Consumati sotto forma di succo, idratano, disintossicano e favoriscono la digestione.
