Crauti Terrasana Bio 680g

Chucrut ecologico realizzato con ingredienti naturali e con la ricetta tradizionale. La sua consistenza croccante apporta sapori e aromi unici al palato e ai piatti.

Il tocco con bacche di ginepro è un extra di sapore alla ricetta. La fermentazione del cavolo bianco per trasformarlo in chucrut avviene grazie a diversi tipi di batteri dell'acido lattico, presenti in modo naturale nel cavolo bianco.

Nella fase finale della produzione si effettua:

• Pastorizzazione: per migliorare la conservazione e eliminare eventuali batteri.

0,61€ / 100 g