Molto morbido, sembra quasi verde
Jose L.
Caffè di varietà 100% Arabica e di coltivazioni biologiche, con tostatura naturale, in grani e coltivato a un'altitudine tra 1200 e 1800 metri nella Sierra Altoandina di Piura, in Perù.
Il caffè di Canchaque è fine e morbido al palato, poco amaro, con aromi fruttati e di legno, ideale per preparare un caffè con buon corpo, tipico dei caffè coltivati in alta quota.