Caffè di varietà 100% Arabica macinato, di tostatura naturale, biologica e coltivato a un'altitudine tra 1200 e 1800 metri nella Sierra Altoandina di Piura, in Perù.
Il caffè di Canchaque è fino e morbido al palato, poco amaro, con aromi:
- Fruttati
- Legno
È ideale per preparare un caffè con buon corpo, tipico dei caffè coltivati in altura.