Hsn Goma Xantana 500 g è un addensante alimentare in polvere a base di fibra solubile. Aiuta a migliorare la consistenza delle ricette e apporta densità e consistenza a salse, creme, dessert e impasti, senza aggiungere grassi né zuccheri.
Forma soluzioni molto viscose con basse concentrazioni e permette di addensare liquidi freddi o caldi. Inoltre, stabilizza le miscele durante la cottura. Può essere usata come:
- Addensante e stabilizzante nelle bevande
- Salse
- Condimenti
- Dolci
- Pani e prodotti da forno
Migliora la consistenza, il corpo e la sensazione in bocca. Come fonte di fibra solubile, contribuisce ad aumentare la sazietà e a favorire il transito intestinale all'interno di un'alimentazione equilibrata. È adatta per diete senza glutine, senza lattosio, vegane e senza OGM.
