Liquido Nievi Rennet 90 Ml.

DIETETICA ADULT · 90 ml

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Dettagli del prodotto

Fermento naturale ottenuto da cagliate di manzo e agnello. Il suo elevato contenuto di chimosina facilita una cagliatura rapida e costante. È adatto alla cagliatura di latte vaccino, ovino e caprino. Se si utilizzano latti pastorizzati, questi devono essere rinforzati con cloruro di calcio o latte in polvere per garantire una buona cagliatura.