Il polline è costituito da piccole particelle situate negli stami dei fiori, che costituiscono le cellule maschili dei fiori. Il suo colore e il suo sapore variano a seconda della pianta da cui proviene. Aiuta a migliorare l'irrigazione cerebrale e favorisce e rigenera la flora batterica intestinale. La sua assimilazione è migliorata mescolandola con liquidi, che rompono la cuticola che la circonda.