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Dayelet Masa Madre Sin Gluten 350g

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Masa madre sin gluten

Descripción

Es una masa madre sin gluten para elaborar panes y pizzas. Con ingredientes de cultivos orgánicos. La masa madre o prefermento que se utiliza en panadería tiene como fin potenciar las cualidades organolépticas del pan. La masa madre mejora la textura y sabor del pan debido a la levadura natural y las bacterias que intervienen en su proceso de elaboración y la fermentación ayuda a que haya un alto contenido de fibra. Sin gluten. Puede ser usado para realizar masa madre o para mejorar textura y aroma de productos horneados.

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