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El Oro de los Andes Panela 1kg

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Descrizione

Zucchero di canna proveniente dall'agricoltura biologica in Perù. La panela si ottiene attraverso la triturazione della canna da zucchero e la successiva evaporazione del suo succo per riscaldamento, fino alla cristallizzazione.

La principale differenza con altri zuccheri più industriali, incluso il muscovado, è che non passa attraverso il processo di raffinazione, motivo per cui conserva tutte le proprietà nutritive della canna da zucchero, come ad esempio:

  • Minerali
  • Oligoelementi
  • Vitamine

È considerato integrale, di colore scuro per la melassa e di consistenza appiccicosa.

Prezzo per 100 G

1,00€ / 100 g

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