GLUTINE FRUMENTO BIO 200G
Il glutine di frumento biologico Fior Di Loto è ideale per preparare muffin e seitan fatti in casa con glutine d'avena. Viene spesso utilizzato come sostituto della carne nelle diete vegetariane e vegane, grazie al suo elevato contenuto proteico. Aggiunge inoltre viscosità ed elasticità agli impasti di farina.