La cannella è comunemente nota per le sue proprietà tonificanti e il suo aroma fragrante, motivo per cui è ampiamente utilizzata in cucina, sia nei piatti dolci che in quelli salati. Si trova soprattutto nelle regioni dell'India, dello Sri Lanka e del Madagascar. Ha proprietà antibatteriche, antisettiche, antivirali e anticoagulanti. È noto che aumenta la libido e il desiderio sessuale.
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