Biotona Té Matcha Premium Polvo Bio 80 g

Es un té verde jade refinado de Japón con un sutil sabor “umami”.

Se produce exclusivamente a partir de hojas jóvenes de té que, según la tradición, se cosechan a mano a principios de mayo (en la primera cosecha) después de sombrear los arbustos durante 4 semanas.

Sus propiedades beneficiosas son muchas y variadas, desde sus propiedades antioxidantes hasta sus efectos de relajación (que contrasta con el hecho de que, gracias a su aporte de cafeína, proporciona también energía sin llegar al nerviosismo). También es famoso por ayudar a perder peso gracias a que acelera el metabolismo del cuerpo.

Producto apto para veganos.

Presentación 80g.

· Hervir agua.
· Poner de 1 a 2g de té en polvo (ya sea 2 cucharas de bambú o ½ cucharadita, según su preferencia) en un tazón y cubrir con agua (70-100ml).
· Batir el té durante unos 15 segundos con el pequeño batidor de bambú hasta obtener una buena mezcla espumosa.

Ingredientes: Té Verde Matcha* (Camellia Sinensis): 440 Mg, Cápsula: Hidroxipropilmetilcelulosa. *Cultivo Ecológico

35,81€ / 100 g

El té matcha es una variedad de té verde originaria de China y muy extendida en Japón de la que, en lugar de infusionar sus hojas para tomarlo, se emplean las hojas completas en polvo. Gracias a esta forma de consumo, es posible obtener más beneficios para la salud que con el método tradicional.

Por el modo de cultivarlas, las hojas del té matcha concentran gran cantidad de clorofila y aminoácidos, con la ventaja de que carece del característico sabor amargo del té verde común.

Entre las sustancias de interés presentes en el té matcha se encuentran el EGCG (galato de epigalocatequina) con gran capacidad antioxidante, la L-teanina (con cierta actividad relajante) y la cafeína (que tiene efecto estimulante). Cada persona será más o menos sensible a estas sustancias y deberá ajustar el consumo de té a su medida.