HSN Goma Xantana 1000 g

Hsn Goma Xantana 1000 g es un espesante alimenticio en polvo, versátil y sencillo de utilizar. Está pensado para mejorar la calidad de las preparaciones tanto en casa como en restauración.

Aporta cuerpo, estabilidad y una textura más uniforme en:

• Masas
• Salsas
• Cremas
• Postres

Con poca cantidad forma soluciones muy viscosas, sin modificar el sabor. Actúa como espesante y estabilizante, y ofrece los siguientes beneficios:

• Ayuda a mantener salsas y batidos homogéneos
• Añade cremosidad a postres y bebidas
• Favorece que las masas sin gluten sean más elásticas y manejables

Es una fibra soluble no digerible y encaja en dietas sin gluten, sin lactosa o veganas.

5,97€ / 100 g