HSN Goma Xantana 500 g

Hsn Goma Xantana 500 g es un espesante alimenticio en polvo a base de fibra soluble. Ayuda a mejorar la textura de recetas y aporta densidad y consistencia a salsas, cremas, postres y masas, sin añadir grasa ni azúcares.

Forma soluciones muy viscosas con bajas concentraciones y permite espesar líquidos fríos o calientes. Además, estabiliza mezclas durante el cocinado. Se puede usar como:

• Espesante y estabilizante en bebidas
• Salsas
• Aderezos
• Postres
• Panes y bollería

Mejora la textura, el cuerpo y la sensación en boca. Como fuente de fibra soluble, contribuye a aumentar la saciedad y a favorecer el tránsito intestinal dentro de una alimentación equilibrada. Es apta para dietas sin gluten, sin lactosa, veganas y sin OMG.

2,78€ / 100 g