La lecitina de soja aporta fosfolípidos de origen natural, que se extraen de las semillas de esta especie vegetal. Su consumo, junto con una dieta equilibrada, puede ayudar al metabolismo del colesterol y a mantener el bienestar del hígado y la vesícula biliar. Estos fosfolípidos forman parte de las membranas celulares. Su ingesta resulta especialmente interesante para contribuir a la función normal del cerebro y del conjunto del sistema nervioso. También tienen propiedades antioxidantes.
Además son una fuente de fósforo. La toma de lecitina de soja puede ser un apoyo a dietas de adelgazamiento, ya que favorece la absorción de las vitaminas liposolubles A, D, E y K. Suele indicarse, también, como complemento alimenticio de soporte para períodos de agotamiento físico o mental, y frente al estrés.
Podemos encontrar complementos con lecitina de soja en forma de perlas, cápsulas o granulado. En caso de duda sobre si es un complemento alimenticio adecuado para ti, consulta con un/a profesional sanitario/a.
