Salsa de soja suave con receta tradicional japonesa e ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Elaborada a base de soja, trigo y koji un hongo japonés. Hecho en Japón con un tiempo de fermentación de mínimo 12 meses. Recomendado para consumir con sopas, misos, fideos soba, udon, platos salteados, verduras, carnes y como salsa con sushi. Es un alternativa para como sustituto de la sal. Con un práctico dosificador que permite un almacenamiento seguro.