È ricca di nutrienti legati all'attività, come aminoacidi e glucosinolati. La maca è una pianta erbacea nativa delle Ande del Perù e della Bolivia, ed è un potente ricostituente, sia per il corpo che per la mente. I suoi principi attivi includono:
- Alcaloidi
- Glicosinolati
- Esteroli
Questi composti equilibrano la produzione di ormoni sessuali. Dei 18 aminoacidi presenti nella radice di maca, 7 sono aminoacidi essenziali e si trovano in concentrazioni superiori rispetto ad altre radici e tuberi, oltre ad essere simili a quelle trovate in:
- Latte umano
- Latte di mucca
- Uovo
- Pesce
Contiene anche abbondanti carboidrati, proteine, acidi grassi insaturi e minerali. Grazie a questo alto valore nutrizionale, contribuisce alla vitalità e combatte la stanchezza.
