Alternativa3 Azúcar Caña Mascobado Bio 500g

Azúcar de caña mascobado en empaque de plástico de 500gr. El azúcar de tipo mascobado es el nombre que se le da en Filipinas al azúcar de caña integral.

Elaborado de forma artesanal, es un azúcar sin refinar que se extrae directo de la caña por evaporación. Su textura no es homogénea y, aunque no contiene cristales, sí presenta grumos de melaza.

Al no ser refinado, conserva todas las sustancias nutritivas de la planta, así como minerales como:

• Calcio
• Hierro
• Potasio
• P fósforo
• Magnesio

Este producto de Alternativa3 cuenta con el certificado de alimentación ecológica y de comercio justo. En su elaboración no se aplica ningún proceso de refinamiento ni ningún tipo de proceso químico.

No contiene aceite de palma ni gluten y es adecuado para consumidores tanto veganos como vegetarianos.

Agregar la cantidad de azúcar de caña deseada a las preparaciones.

100% Azúcar de caña Mascobado de Filipinas

0,89€ / 100 g

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a