Alternativa3 Cacao Purmg.21% Bio 350 g

Cacao ecológico desgrasado, sin aromatizantes ni espesantes, conreado por organizaciones camperoles de Comercio Justo. De excelente calidad, es ideal para elaborar:

• Pasteles
• Postres
• Chocolate a la taza

Este cacao es de la variedad Criollo, la más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se caracteriza por ser:

• Muy aromático
• Menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante

Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada y menos productiva que otras variedades. Además, es sin lactosa y sin gluten.

Se recomienda utilizar en repostería. Conservar en un lugar seco a una temperatura entre 16ºC-18ºC.

Cacao Puro.

3,30€ / 100 g