Alternativa3 Cobertura Chocolate 70% Cacao Eco 1 Kg

Alternativa3 Cobertura Chocolate 70% Cacao Eco 1kg es la opción perfecta para repostería ecológica premium, ideal tanto para profesionales como para aficionados. Este chocolate negro de origen peruano cuenta con certificación en agricultura ecológica y comercio justo. Su presentación en gotas permite un fundido óptimo, asegurando acabados brillantes en tartas, bombones y postres gourmet.

Con un 70% de cacao, ofrece un sabor intenso y equilibrado, gracias a su alta calidad en pasta de cacao y manteca de cacao. Este producto es rico en antioxidantes naturales como los flavonoides, que favorecen la salud cardiovascular al mejorar la circulación sanguínea. Su contenido de magnesio y hierro contribuye al bienestar general y al funcionamiento del sistema nervioso, siendo un superalimento versátil para diversas elaboraciones.

Además, Alternativa3 Cobertura Chocolate es sin gluten y apto para veganos, proporcionando una textura fluida y resultados profesionales en:

• Ganaches
• Mousses
• Coberturas

Se recomienda la consulta con un profesional en caso de dudas sobre su uso. Elige sostenibilidad y calidad en cada bocado.

4,75€ / 100 g