Biográ Lentejas Verdes Dupuy Bio 500 g

Son lentejas verdes Dupuy, secas procedentes de agricultura ecológica certificada. Cultivadas a más de 1100 metros de altitud. Conocidas por sus beneficios en una dieta equilibrada. Aportan carbohidratos, grasas y proteínas. Contienen fibras que favorecen la salud intestinal y digestiva, además de brindar una mayor sensación de saciedad. Ricas en hierro, mineral necesario para la producción de hemoglobina. Las proteínas de las lentejas contribuyen a la formación de músculo y las vitaminas A, B1 y E que actúan como antioxidantes. Fuente de fósforo, potasio, magnesio y ácido fólico. Es un producto vegano. Indicado para consumo diario familiar.

•Lavar las lentejas con agua fría.•Hervir en agua limpia por 10 a 30 minutos. •Consumir al gusto.

Lentejas Du Puy 100% procedentes de cultivo ecológico.

0,78€ / 100 g

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a