Detalles del producto
Azúcar moreno integral, conseguido a través del triturado de la caña de azúcar y posterior evaporado de su jugo por calentamiento, hasta su cristalización.
La principal diferencia con otros azúcares más industriales, incluido el moreno, es que no pasa por el proceso de refinamiento, motivo por el que conserva todas las propiedades nutritivas de la caña de azúcar, tales como:
- Minerales
- Oligoelementos
- Vitaminas
Se considera como integral, de color oscuro por la melaza y de consistencia pegajosa.
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