Int-Salim Pasas Sultanas 3 Kg

Estas pasas son frutos secos provenientes de la deshidratación de uvas blancas de la variedad sultanina, sin semillas. Una fruta pequeña que, al deshidratarse, toma un color dorado. Esta variedad de uva, muy producida en Australia y Turquía, es apreciada en sus tres modalidades; como uva para vino, como alimento fresco o para la producción de pasas. Consumidas en este último formato, como el que ofrece Int-Salim, son un gran acompañamiento para cereales o bebidas y poseen grandes beneficios.

Es muy recomendada por los nutricionistas para aquellas personas que deseen disminuir su consumo de calorías, y aporta importantes cantidades de potasio, vitaminas y minerales. También contiene selenio, un oligoelemento que contribuye a la oxigenación de las células contra el envejecimiento prematuro. Estas propiedades hacen a las pasas sultanas muy interesantes para complementar una dieta vegana.

Consumir diariamente, complementando a alimentos como el yogur, los batidos o las galletas.

Hidratos de carbono; proteínas; vitaminas A, B6 y C; potasio, calcio, magnesio y hierro.

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a