Eco-Salim Lentejas Pardinas Eco 500 g

Son lentejas pardinas secas 100% de cultivo ecológico. Conocidas por sus beneficios en una dieta equilibrada. Aportan carbohidratos, grasas y proteínas. Contienen fibra que favorece la salud intestinal y digestiva, además de brindar una mayor sensación de saciedad. Ricas en hierro, mineral necesario para la producción de hemoglobina. Las proteínas de las lentejas contribuyen a la formación de músculo y las vitaminas A y E actúan como antioxidantes. Es un producto vegano. Indicado para consumo diario familiar. Puede contener trazas de sésamo, soja, frutos de cáscara y cereales que contienen gluten.

•Lavar las lentejas con agua fría. •Dejar en remojo 15 minutos a 1 hora. •Hervir en agua limpia. •Consumir al gusto.

Lenteja pardina.

1,03€ / 100 g

El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.

Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.

Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a