Es la forma de cereal más ligera y crujiente para el desayuno, los refrigerios o para agregar un toque de textura a los yogures y cremas. Uno de los principales beneficios del arroz integral, y para el que se consume, es porque ayuda a perder peso, porque es un alimento rico en fibra que ayuda al metabolismo a trabajar activamente y, por lo tanto, puede eliminar más calorías. Además, este tipo de arroz genera una mayor sensación de saciedad, lo que le impide comer más de lo necesario y no comer tarde, es decir, con un aperitivo saludable tendrá más que suficiente.